波佐見で食す － 夏バテ予防に 梅シソごはん！ －
- 2023.09.06
9月に入りました 早起きして、外に出たときの事 草が濡れているのに気が付きました あれ？露？ と思って近づいてみると、草の葉の上の愛らしい水玉は、間違いなく朝露でした 9月8日は二十四節気の白露 残る暑さはありますが、確かに季節は秋へと歩みを進めています 今年の夏の暑さは、世界的にも記録更新づくめでした 暑いのは苦手ですが、今のところ元気なのは、 梅のおかげかと思ったりしています 最近ハマっている […]
2023年
波佐見に住まう － 十三夜の波佐見夏まつり －
二十四節気の処暑が過ぎ、田んぼの稲が実り始めた頃 波佐見のミナミ田園では、毎年8月28日に開催される恒例の夏まつりがありました クライマックスは、豊かな自然の中で打ち上げられる花火！ 今年は、婦人会によるの皿踊りも復活 編み笠をかぶって揃いの浴衣を着た女性たちが、手に持った皿をカチカチ鳴らしながら、歩みを進めていきます これを皮切りに夏まつりが始まり、舞台で歌などが披露されます 少しづつ暗闇に包ま […]
波佐見に住まう － スズメの巣立ちの日 －
- 2023.07.26
やっと梅雨が明けました 空を見上げれば、真っ青な空に大きな白い雲が映えます スズメが毎日にぎやかです 朝から掃除をしても、すぐにマーキングされてしまいます スズメは、人の姿を見ると、逃げてしまいますが、 一匹、私から離れられないスズメがいました 離れられないのではなく、まだ、巣立ち途中の子供のスズメでした 勢いあまって、巣から飛び出したのでしょうか 近寄ると、ちゅんちゅん鳴いて、飛び跳ね周っていま […]
波佐見で食す － 普段に使う よそ行き顔のお皿 －
- 2023.07.19
先日の九州北部の豪雨では、波佐見町でもかなりの雨が降りました 今回の雨で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます 波佐見でも、朝から耳が張り裂けそうな落雷があった日もあり、相当な雨が降ったので、 気の抜けない日々が続きました そんな中、雨の合間を縫って、庭仕事をしています ヤマボウシの丸い葉っぱが、毎日、地面に散らばります せっせと落ち葉を掃いていると、飛び石に何かがとまりました トンボです […]
波佐見で食す － 夏野菜の酒の肴が揃った朝ごはん －
- 2023.07.12
梅雨も末期 大雨が心配される中、二十四節気の小暑を迎え、気持ちは夏へと向かいます そういえば、梅雨の晴れ間に、セミの鳴き声も聞こえてきました 田んぼでは、育った稲が水を覆い隠すようになり 赤い実をつけ始めたツバキの木は、まるでツリーのようです アジサイに追いつけとばかりに、今はグラジオラスやダリアが館内を彩っています 知り合いが、梅雨の晴れ間に、畑から採れたての夏野菜を届けてくれました！ きゅうり […]
波佐見で食す － 台所仕事が楽しくなる波佐見焼の収納容器 －
- 2023.06.16
梅雨空の下、夜は田んぼからアマガエルの鳴き声がよく聞こえてきます ブリスヴィラの館内には、スタッフが持ち寄ったアジサイが、彩を添えてくれています 季節が変わる中で 日々、変わらぬ台所仕事は、楽しくやりたいもの 見える収納で、それを眺めて暮らす楽しさを教えてくれたのは、波佐見焼です お気に入りの波佐見焼に、料理を盛り付ける時のワクワク感はひとしおですが 波佐見焼の収納容器には、食事が終わってからも、 […]
波佐見に住まう － ホタルの季節 －
- 2023.06.08
「庭先に蛍が飛ようになったよ」 そんな話を温泉で聞き、日が暮れて近所に見に行きました 田んぼ周りの小川のやぶの中で、蛍は淡い光を放っては消えを繰り返しながら飛んでいます ちょっと油断すると、すぐにホタルの季節が過ぎ、ここ数年、蛍を見そびれておりました 闇夜に光る淡い光が、見る者を夢の世界に誘います 今年は、例年にない早い梅雨入りでした ホテルの中庭にある苔の緑が輝く頃、そこに彩を添えるのは 姫シャ […]
波佐見に住まう － 麦秋の頃 －
- 2023.05.18
陶器まつりが終わり、波佐見では、麦畑が黄金色に輝き、刈り取りも始まりました また、早い所では、田んぼに水がはられ、田植えの準備が始まっています 新緑の美しい５月の風景が広がる一方で、自然災害もあり、被害にあわれた方々に、心からお見舞い申し上げます 陶器まつりが無事終わったことに、感謝しかありません 今年の陶器まつりで新しい波佐見焼を手にされた方々は、日常に新しい風が吹いていることでしょう・・私もそ […]
お知らせ – 連泊時のベッドシーツ交換頻度変更について –
- 2023.05.18
■変更点 1. 御連泊時のベットリネン交換について 御連泊中の客室清掃において、ベッドリネン（ベッドシーツ・掛布団シーツ・枕カバー）の交換は行わず、同じシーツ類を整えベッドメイクを行います。 ※ベッドリネン交換を希望される場合には、フロントスタッフへお申し付けください。清掃時に交換及びベッドメイクを行います。 ※シーツ等の汚れが目立つ場合には、ホテル側の判断で交換する場合があります。 2. 清掃不 […]
波佐見に住まう － 祭りの合間 －
- 2023.04.14
桜が散ると、町中は、祭りの後のような静かな日常を取り戻します とはいえ 次の祭りはすぐそこ・・ 今年のゴールデンウイークには、陶器まつりが控えています つかの間の静かな時間に、近隣の田んぼでは、トラクターが土を掘り起こし 田植えの準備が始まっています 草むらでは、ヒキガエルも出てきました！ ブリスヴィラの中庭でも、今はハナミズキが満開となり、レストランではそれをご覧頂きながらお食事ができる窓辺の特 […]