ブリスヴィラ歳時記 波佐見に住まう 如月 ─ 春の味 ─
- 2017.02.27
梅の花が散りかける頃店頭に春野菜が並び始めました 数種類ある中で、私が選んだのは、フキノトウ。 浅い緑色をした柔らかい葉に包まれたつぼみ達・・ これは天ぷらにするしかないでしょ！と、その夜の食卓にのぼったフキノトウのてんぷらは、期待通りの苦みとその香りが、口の中に広がります・・ ああ、この苦み、香りこそ、春の味！ それにしても、このフキノトウの量の多さよ！さて、どうしたものかと、湯治楼で馴染みのお […]
2017年2月
ブリスヴィラ歳時記 波佐見に住まう 如月 ─ 老木の梅 ─
- 2017.02.22
久しぶりに波佐見に戻ってすぐのこと、日中は汗ばむ程の陽気でしたが、今日は陽だまりに春を感じても、一歩外へ出れば、身を切るような冷たい北風に震え上がります 空を見上げれば、一点の曇りもない真っ青な空が広がり、ブリスヴィラから見える老木の梅は、桜に追いつかれまいと、一気に満開になりました この老木の梅は、長い間、波佐見のその地に、すっくと立っていましたが、毎年その姿を変えていきます ある年、バッサリ切 […]