波佐見で食す　－ KIGAE 波佐見焼のサブスク（２） －

2022年も残りわずかとなる中
クリスマスを前に、シュトーレンが届きました
お茶の仲間が作ってくれた、ドイツ発祥のフルーツケーキです
クリスマスを心待ちにして、毎日、少しづつ頂きます

今日は、波佐見でも初雪でした
雪をまとったようなケーキを、KIGAEで借りてきたお皿に、どれが似合うかと盛り付けてみます

永泉窯の大きめのお皿に、薄く切ったシュトーレンと
西海陶器Commonの水玉模様のマグカップにコーヒーをいれて、一緒にのせてみました

雪がちらちら舞う景色を眺めながら、シュトーレンを ひと口
ぎゅっと凝縮された味の中に、オレンジの苦みがアクセントとなり
口の中に広がります

友人の愛情も加わり、美味しいこと・・・

お皿は、ふちが低く、平らなので、お盆も兼ねた使い方ができます
色は、盛り付けたものを引き立てる落ち着いたグレー

今日は何も予定を入れなくて良かった・・・

雪景色を楽しみながら過ごす、昼下がりのティータイムです

2022.12.20　KANZAアドバイザー　中西　智子