お知らせ – 連泊時のベッドシーツ交換頻度変更について –
- 2023.05.18
■変更点 1. 御連泊時のベットリネン交換について 御連泊中の客室清掃において、ベッドリネン（ベッドシーツ・掛布団シーツ・枕カバー）の交換は行わず、同じシーツ類を整えベッドメイクを行います。 ※ベッドリネン交換を希望される場合には、フロントスタッフへお申し付けください。清掃時に交換及びベッドメイクを行います。 ※シーツ等の汚れが目立つ場合には、ホテル側の判断で交換する場合があります。 2. 清掃不 […]
波佐見に住まう － 祭りの合間 －
- 2023.04.14
桜が散ると、町中は、祭りの後のような静かな日常を取り戻します とはいえ 次の祭りはすぐそこ・・ 今年のゴールデンウイークには、陶器まつりが控えています つかの間の静かな時間に、近隣の田んぼでは、トラクターが土を掘り起こし 田植えの準備が始まっています 草むらでは、ヒキガエルも出てきました！ ブリスヴィラの中庭でも、今はハナミズキが満開となり、レストランではそれをご覧頂きながらお食事ができる窓辺の特 […]
波佐見に住まう － 桜のなかりせば －
- 2023.04.10
桜吹雪が舞うようになりました 去り行く桜の季節が名残惜しく、毎日のように、桜を見にウォーキングに出ています 世の中に たえて桜のなかりせば 春の心はのどけからまし （西 行） 桜の咲き始めの頃から、この歌が心にしみたものでした 満開になるまで、いつ満開になるかと気になる 満開になると、散るのが気になる 散り始めると いつまで桜がもつのかと気になる・・・ ほんとに桜が咲く頃は、気持ちが落ち着きません […]
波佐見に住まう － 桜色に染まる頃 －
- 2023.04.02
波佐見の桜が満開になりました 川沿いに咲く桜並木は８キロに及びます 青々とした麦畑は、早いところは穂をつけ始め、遠くに見える山々が、優しく波佐見の町をを包み込みます イギリスから帰国した友人は、この景色を見て、あまりの美しさに鳥肌が立ったと言います 当たり前のように毎年咲く桜の景色は、実は稀有な景色だと改めて知ることができました 夕暮れ時から、波佐見温泉湯治楼の川向こうでは、波佐見町の提灯が灯った […]
波佐見で食す － 中尾山桜陶祭を前に 太一窯のお皿 KIGAE（12） －
- 2023.03.23
田の頭の枝垂れ桜が満開になっています 道路沿いで見られる枝垂れ桜もよく咲いています ウォーキングコースのソメイヨシノは、菜種梅雨のようなお天気のせいで開花が足踏み状態 桜陶祭の中尾山の桜の開花が気になる今日この頃です 中尾山にある太一窯さんの抹茶茶碗は、オープンした当初からKANZAで使わせて頂いています お抹茶が点てやすく、色も映え、お客様にも好評です KIGAEでお借りした太一窯のお皿は、民芸 […]
波佐見で食す － 中尾山桜陶祭を前に 光春窯の春色のお皿 KIGAE（11） －
- 2023.03.15
ようやく暖かさが安定してきたように感じます 長崎県でも寒い地とされる波佐見では、この時期から多くの椿が咲き始めます 中尾山の桜陶祭が今年は４月１日(土) ２日(日)に開催されるとのこと 去年の桜陶祭では、満開の桜が見られました 今年も満開の桜が見られますように・・ 今朝は、その中尾山にある光春窯のお皿を使って朝食を作ってみました ピンクとはいえ、シックなこの色 桜の木は、開花前には、こんな色になる […]
波佐見で食す － 青空色のお皿は福峰窯 KIGAE（10） －
- 2023.03.11
三寒四温のこの季節、北風と南風のせめぎあいで、北風が勝つと寒いものの 花粉がおさまり、きれいな青空が広がります 今日もそんな一日でした サステナブル週間が翌月に持ち越しとなり、夕食時、何を食べようかと思って冷蔵庫を開けると 残っていたのは、トマトのパスタソース 茹でたジャガイモと人参、菜の花もある！ と、手っ取り早くできそうで思いついたのは、冷凍のお肉を焼いて、温めたトマトソースをのせて食べる事！ […]
波佐見で食す － 翔芳窯のローズマリー KIGAE（９） －
- 2023.03.05
三月に入り、寒の戻りを繰り返しながら季節が進んでいきます 波佐見では、青空の下、自然が華やぎ とりわけ、桜に先駆けて咲く梅、桃、ボケの花などの枝で咲き誇る姿は、里山ならではの景色です 茶室KANZAでも、桜の茶碗をご用意し、お客様に喜ばれています そんな春先の景色にふさわしいネーミングを持つ器は 翔芳窯のローズマリー 事務所の水屋で見たホテルスタッフのマグカップが素敵だなあ・・と思ったのが最初でし […]
波佐見で食す － tomo’s factoryの桃の節句 KIGAE（８） －
- 2023.03.02
長崎から、桃カステラが届きました 3月に入りましたが、今年は結構、底冷えする期間が長かったので、春を感じさせる嬉しいお届け物でした 先日、KIGAEに行った時のこと 選ぶものをあらかじめ考えているわけではありませんが、おのずと春色を選んでしまいます どうせ使い切れないのだから、お借りする量を減らそう！と、友人と話していたのに 借りてみると、このありさま・・ 色はやはり、ピンクのお皿が数枚入りました […]
波佐見で食す － デコラティブ プレート KIGAE（７） －
- 2023.02.24
先日、夜明け前、春一番の風音で目が覚めました 今年は、二十四節気の雨水を前に、雨がよく降りました 花の生け替えをしていると、冬眠中のカエルが出てきたり・・ 季節は、確実に春へと向かいつつあります KIGAEで拝借し、もう一度借りたいと思って借りてきたお皿があります 波佐見の大吉さんのお皿です 前回はグラタン皿の受け皿として使いましたが 今度は、実際に料理を盛ってみたいと思い、大小の皿をお借りし […]