波佐見で食す - 翔芳窯のローズマリー KIGAE(9) -
- 2023.03.05
- ブリスヴィラ歳時記
![波佐見で食す - 翔芳窯のローズマリー KIGAE(9) -](https://hotel-blissvilla.com/blogs/wp-content/uploads/2023/03/20230306-ec-890x500.jpg)
三月に入り、寒の戻りを繰り返しながら季節が進んでいきます
波佐見では、青空の下、自然が華やぎ
とりわけ、桜に先駆けて咲く梅、桃、ボケの花などの枝で咲き誇る姿は、里山ならではの景色です
茶室KANZAでも、桜の茶碗をご用意し、お客様に喜ばれています
そんな春先の景色にふさわしいネーミングを持つ器は
翔芳窯のローズマリー
事務所の水屋で見たホテルスタッフのマグカップが素敵だなあ・・と思ったのが最初でした
KIGAEでは、お皿とマグカップをお借りしました
月末は買い物を控えて、冷蔵庫の中のものを食べつくす、サステナブル週間にしています
冷凍庫の中にあったのは、蒸しておいたサツマイモ!
これをバター焼きにして、朝食にしました
イモはお腹が喜ぶ食材です
卵とつぼみ菜とプチトマト、スープには煮大豆を付ければ、バランスもバッチリ!
ありあわせのものが、それなりに見えるのは、ひとえに、このお皿のおかげです
やっぱりグレーは、洗練度が上がります
ミカンを半分に切って、一回り小さい白いプレートに盛り付ければ、オレンジ色が映えること!
グレーのマグカップにはコーヒーを・・
乙女心が弾むシリーズです
2023.3.6 KANZAアドバイザー 中西 智子
KIGAE《陶磁器のシェアリングサービス》
Website:https://www.kigae.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/kigae_hasami/
翔芳窯(しょうほうがま)
Shoppingsite:https://shop-shohogama.com/
Instagram:https://www.instagram.com/shohogama/
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