波佐見に住まう　－ 2023　冬至 －

冬至は
陰が極まり、陽に転じる時です
一陽来復とも言われ、縁起が良い日でもあります
波佐見は、早朝、ほんのり雪化粧をし
一足早いホワイトクリスマスとなりました

ここから車で40分ほどの所に位置するバイオパークでは、人気者のカピバラが、柚子湯ならぬザボン湯で温まっています
その愛らしい姿は、この季節の風物詩となっています

冷凍庫の片付けをしている時に、米麹を見つけました
波佐見の原味噌のものです
甘酒を作って、お腹を温めよう！
寒さを乗り越える知恵です

今や、身体の健康の為には、腸の健康は欠かせません
毎朝、ぬか漬けを食べるようにしていると、
腸内環境が、いい感じで育ってきているような気がします
年末は、多用ですが
日常の食生活にかける時間は、大事にしたいもの
来年にむけての思いでもあります

2023.12.26　KANZAアドバイザー　中西　智子