四季折々の波佐見の風景をお届けします。
ピース折り鶴プロジェクトでは「長崎らしい思い出作りと平和について考えるきっかけになれば」という思いから、お客様に折り鶴を折っていただきホテルスタッフが長崎原爆の日（8月9日）に原爆資料館の献納する活動を毎年行なっておりますが、今年は新型コロナウイルス感染拡大防止対策のためロビー等の共有スペースに折り紙設置を控えております。そのためピース折り鶴プロジェクトの活動も自粛することといたしました。 活動再 […]
下記ツアーの開催日、受付時間に変更のご案内をいたします。 随時募集をしておりましたが、金・土・日の週末限定で開催し 2日前の15時まで予約が可能でございます！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 窯元の郷「中尾山」で波佐見焼の奥深さを知る ～波佐見焼職人の旅～ ■受付案内 受付開始：6月15日（月）～ 開催日時：毎週 金・土・日（2日前の15時まで予約可） 人数 ：１～ […]
風薫る季節・・・ 波佐見では、レモンの花が咲き始めました レモンの花との出会いは、母がどこからか手折って来た枝が始まりです 花の名もわかりませんでしたが、初めて見る、紫色をした蕾の美しさに魅せられました それが咲くと、甘美な香りが部屋の中を満たします 何の花かもわからないまま過ごしていると、近くに、この花が咲く木を発見！！ 秋になると、レモンの実がなり、この花の正体が分かった次第 いつも、ブリスヴ […]
２０２０年５月３日 波佐見では、久しぶりに恵みの雨が降りました 場所によっては記録的な雨量になったところもありました 雨露をしのげる所がある事に感謝・・ 緊急事態宣言下であっても、社会基盤の維持に携わっていらっしゃるお仕事のお客様もおられ、ホテルは今まで以上に感染防止に気を配りながら、ご宿泊の用意をしています お客様への直接のお声掛けさえ控えざるおえない日常で、おもてなしの気持ちをおつたえするのは […]
日頃よりホテルブリスヴィラ波佐見をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、当ホテルレストランでは新型コロナウイルス（Covid-19）による感染症拡大に際して日本政府及び厚生労働省等の発表に基づき、お客様の健康と安全を第一に考慮し、令和2年4月6日（月）～当面の間、ご朝食は全てお弁当形式にて提供させていただきます。何卒、お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。 ホテルブリスヴィラ波佐 […]
提携温泉「はさみ温泉 湯治楼」は新型コロナウイルス感染拡大防止に係る休業要請に伴い、臨時休業となります。 お客様へはご迷惑をお掛け致しますが、 ご理解・ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。 〈休業期間〉４月２５日（土）～５月６日（水）まで
ブリスヴィラのスタッフから、タケノコを頂きました 自分の山で採れたものを、皮をむいてアク抜きされたタケノコは、食べるばかり「どうぞ私を新鮮なうちに食べて下さい！」と、声が聞こえてきそうな美しさ・・タケノコさんのご期待に添うべく、持ち帰ってすぐに料理 薄めに切り、醤油にちょっと浸して、菜種油で焼くこと数分香ばしく焼きあがったタケノコを染付の皿に移して、柚子こしょうを添えました淡白なタケノコの食感に、 […]
時は二十四節気の清明万物に清新の気がみなぎり、初夏へと向かう頃ですが、波佐見では桜が満開になっていました夜桜の思い出に浸りながら、床につこうとしたその時キョッ キョケキョ！ 近くにいるのか、はっきりと聞こえます キョッ キョケキョ！え！まさかホトトギス！？ 眠気は一気に吹き飛び、暦の本で調べてみることに・・ 夏の到来を告げる鳥ですが、４月には鳴く事もあるようで、間違いありません突然の夜の来訪者に心 […]
温泉帰りに、川沿いの桜並木を歩きました湯上りの汗ばむ顔に、冷たい夜風が心地よいこと・・ ブリスヴィラ波佐見からほんの数分、橋を渡ると闇夜に照らし出された満開の桜が川沿いに続きます ここで夜桜を見に行くのは、初めての事 暗闇で浮かび上がる満開の桜は薄墨色の妖艶な雰囲気を醸し出します 歌舞伎の演目「関扉」（せきのと）には、土地に伝わる桜の老木から、桜の精が現れる場面があります薄墨色の裾引きの衣装に、枝 […]
ブリスヴィラから見渡せる景色の中に、満開の桜が見えるようになりました 毎年の事ながら、満開になった白っぽい木々の多さに、日本は桜の国なのだと、改めて思いますダークな山々の中でほんのり浮かび上がる桜の木の、なんと奥ゆかしい事かと感じます 東京の桜が一足先に満開になり、波佐見の桜はそれを追いかける形になりました 今年は、桜の季節に合わせて行われる催しも軒並みキャンセルとなり桜もこの静けさに「何事か！？ […]
