ブリスヴィラ歳時記 波佐見に住まう － 田ノ頭の枝垂れ桜 －
- 2019.03.29
「田ノ頭の枝垂れ桜が、満開になってましたよ！」 最新の情報は、お客様からもたらされます その翌日も、良いお天気に恵まれましたが、桜を散らすような勢いで風が吹いていますお客様の言葉に、居ても立ってもいられず、急きょ、散歩のコースを、田ノ頭に変更しました 波佐美神社前からバスに乗って、１０分弱上田ノ頭バス停にさしかかると、見物渋滞が始まり、駐車場へ誘導する方々が見えてきますウイークデイにも関わらず、見 […]
2019年3月
ブリスヴィラ歳時記 波佐見に住まう － 春 旅立ちの季節 －
- 2019.03.25
ブリスヴィラ波佐見オープン以来、お客様の為にお茶を点てて来た友ブレイクが、この春、KANZAを卒業しました ブログにお目通し頂いている方の中には、彼が点てたお茶を召し上がった方もいらっしゃるかと思いますご縁を頂き、ありがとうございました 共に歩んで４年、仲間から愛され、お客様から慕われ、波佐見の人々の心をつかみよく、貢献してくれました そもそも、社長のご子息と同級生だったブレイクは、副社長から薦め […]
ブリスヴィラ歳時記 波佐見で食す － 春の味覚 フキノトウ フキ味噌編 －
- 2019.03.14
久しぶりに波佐見に戻り、先ずは食糧調達どれどれ・・・と見定める中に、まだあったフキノトウ！だいぶ大きく成長しながらも、売ってあるのは、まだ食べられるからでしょう・・ 前回、フキノトウの味噌ころを作った時、仲間にその話をすると「フキ味噌ってあるもんね～」との話に「フキ味噌」に反応した私！ 今年のフキノトウは、もうこれが最後でしょう・・と思いながら、よし！フキ味噌に挑戦！ ネットでレシピを探すと、意外 […]
ブリスヴィラ歳時記 波佐見に住まう － 春、春、春！ －
- 2019.03.12
ひな祭りも過ぎ、自然は、波佐見の大地を、春へ春へと染めていきます ヒバリの囀りをバックコーラスに歌うウグイスは、この季節のヒーロー！ホ、ホ、ホーホケキョ！と、歌声が、とても流暢になりました 時折、ピーヒョロ、ピーヒョロと聞こえてくるのは、青空の上昇気流に乗って舞い上がるトンビ！川の魚でも狙っているのでしょうか・・ 広がる景色に目を移せばこの前までは、菜の花だけが目立っていたのに、土手に、つくしが生 […]