ブリスヴィラ歳時記　波佐見で食す　－ ブリスヴィラのお節料理 －

年が明けた後の時間の流れは、特別早く感じられます

ブリスヴィラでは、今年もお節のご予約を承りました。
外来の方のご注文もお受けしており、私も御多分に漏れず、老母との二人分予約しました

松花堂弁当の大きさに、古式ゆかしきお節メニューが詰めてあり
ごはんがついて、汁ものは、味噌汁かお雑煮をお選び頂けます

レストランで頂くのは久しぶりでしたが、天井が高い開放感あふれる明るい空間では
手前みそながら、改めてその居心地の良さを実感しました

ごはん茶碗、湯飲み茶わんは、新しいデザインのものが加わり
波佐見焼がお好きな方にとっては、また楽しみが増えております

ブリスヴィラのおせちを頂くのは２回目ですが
今年も特に美味しかったのは、お煮しめ・なます
波佐見の新鮮な野菜を使い、レストランのお母さんが、料理しました

多忙な主婦が増え、お節も外注することが増えた時代
一人でも頂けるお節があることの、なんと有難いことか・・と思ってしまいます

作るのは大変だけれど、お正月気分を楽しみたいという方にはお薦めです・・

ブリスヴィラ波佐見では
今年も心温まるお食事をご用意して、お待ちしております

本年もよろしくお願い申し上げます

2019.1.9　KANZAアドバイザー　中西　智子