波佐見で食す － 鬼木の新米のおにぎり －
- 2024.10.15
十月八日は二十四節気の寒露でした 冷たい露が降り、秋の深まりを感じる頃です 波佐見では翌朝には青空が広がり、北風が吹く中うろこ雲が出ました 今年も鬼木の新米を頂ける幸せに感謝する日々です 新米の炊き立てのご飯を食べた後、温かさが残るご飯でおにぎりを作りました 小さなものを三個 一つ目はカツオ節をまぶします 風呂友から教えてもらったのは、ご飯に醤油を回しかけ、鰹節を中に入れて握ったら美味しいと聞き […]
2024年10月
波佐見に住まう － 心を照らす名月 －
- 2024.10.04
暑さ寒さも彼岸まで・・とはよく言ったもので いつ終わるとも知れなかった今年の猛暑も、彼岸を境に収束した感があります 最近は、波佐見温泉帰りの夕涼みが心地よいこと・・ 稲穂が頭を垂れ、ススキが穂を出し、彼岸花がいっせいに咲き始め、秋らしい景色を楽しめるようになりました ブリスヴィラの前では、大豆の摘み取りと稲刈りが終わりました 波佐見では、今年も仲秋の名月を見ることがきました まだ、猛暑の只中だった […]