波佐見で食す － 鬼木の新米のおにぎり －
- 2024.10.15
十月八日は二十四節気の寒露でした 冷たい露が降り、秋の深まりを感じる頃です 波佐見では翌朝には青空が広がり、北風が吹く中うろこ雲が出ました 今年も鬼木の新米を頂ける幸せに感謝する日々です 新米の炊き立てのご飯を食べた後、温かさが残るご飯でおにぎりを作りました 小さなものを三個 一つ目はカツオ節をまぶします 風呂友から教えてもらったのは、ご飯に醤油を回しかけ、鰹節を中に入れて握ったら美味しいと聞き […]
波佐見に住まう － 心を照らす名月 －
- 2024.10.04
暑さ寒さも彼岸まで・・とはよく言ったもので いつ終わるとも知れなかった今年の猛暑も、彼岸を境に収束した感があります 最近は、波佐見温泉帰りの夕涼みが心地よいこと・・ 稲穂が頭を垂れ、ススキが穂を出し、彼岸花がいっせいに咲き始め、秋らしい景色を楽しめるようになりました ブリスヴィラの前では、大豆の摘み取りと稲刈りが終わりました 波佐見では、今年も仲秋の名月を見ることがきました まだ、猛暑の只中だった […]
波佐見に住まう － 冷茶にはまった夏 －
- 2024.09.13
ブリスヴィラの庭を掃除していた時の事 赤く色づいた紅葉が、噴水の受け皿に浮かんでいました 水流に身を任せ、ふわふわと泳いでいるように見えます 月日は流れ、早くも九月 九月七日は二十四節気の十五番目にあたる白露でした 露が降り、白く輝くように見える頃とされていますが 今年は残暑の只中・・ 露が降りるのは、もう少し先になりそうですが、野原の片隅には彼岸花が咲いていました この夏は、知人のお宅で頂いた自 […]
波佐見に住まう － お盆の季節 －
- 2024.08.21
お盆を迎える頃 波佐見ではトンボが飛び交い、時折ひぐらしも鳴きます 昔から有田では七月に、波佐見では八月にお盆の行事が行われます お盆の前になると温泉での話題は、お墓の草取り、提灯の準備など・・ この猛暑、無理は禁物ですが 早朝からお墓の草取りに出かけられる方もいらっしゃり、温泉でその疲れを癒されます 自宅では提灯のあかりをともし、夜を過ごします 線香がくゆる中、和紙越しのぼんやりした灯りに、気持 […]
波佐見で食す － 盛夏 「楽」な粥 －
- 2024.08.11
この夏は、記録づくめの暑さですが 今年も暦通り立秋が訪れ、それに合わせるかのように、夜には虫の音が聞こえるようになりました 炎暑続きではありますが、心の中で秋風が吹き始めています ブリスヴィラで涼しげなたたずまいを見せてくれるのは、八重のムクゲ 大事なお方から分けて頂き、エントランス横に植えたものです 苗が大きく成長し、次から次へと白い花をつけて、爽やかな景色を演出しくれています さすがにこの暑さ […]
波佐見に住まう － バジルを植えてみる －
- 2024.07.08
梅雨ただ中 今日は梅雨の中休みとなりました 何気ない日常の家事がはかどることに感謝 梅雨に入って近所で用事を済ませることが多くなり スーパーマツオの店頭で見つけたのは バジルの苗 一鉢１８０円 波佐見の住まいには、プレゼントされたプランターがありますが 苗を植えてもなかなか成長できずにいました それをを見た大家さんが 「もっと陽が当たる所に置いた方がいいわよ」と、場所を変えて下さり バジルを買って […]
波佐見に住まう － 美しい野原 －
- 2024.06.21
夏至を前に、波佐見はようやく梅雨入りしました 今日は梅雨の中休み 日没が遅く、いつまでも明るいこと・・ 田植えを終えた田んぼが干上がるのではないかと心配された遅い梅雨入りです 自然豊かな波佐見では ホテルの前にも、美しい野原が広がっています 何かを植えているわけでもなく、一面に草が広がります 80歳を超える叔母は波佐見に来ると、この野原を好んで眺めています 草も多種多様で、その緑の種類の多さに見と […]
波佐見に住まう － 2024 梅雨入り －
- 2024.06.12
梅雨入りの季節となりました ブリスヴィラ波佐見の近くの田んぼには水が張られ その水面鏡には、周囲の住宅が逆さになって映し出されています 清旬の郷で６月２日にマルシェがありました はちみつを販売していたお店に、サンプルとして置かれていたのは 梅のはちみつ漬け 庭に転がっていた梅の実を思い出し はちみつを買って、早速作る事にしました 梅の木になっている実を棒を使って落とし、コロコロと転がるのを拾い集め […]
波佐見に住まう － 陶器まつりのあと －
- 2024.05.13
2024年の陶器まつりが終わりました 最終日の5月5日は立夏 こいのぼりが空を泳ぎ、盛り上がりが最高潮となる中で、幕引きとなりました 今年は、陶器まつり期間中、初めて中尾山に行ってみました 県道が渋滞になるので、なかなか中尾山方面に行けないのですが、一旦渋滞を抜ければ ほとんど車もおらず、喧騒を忘れ、静かな時間が訪れます 向かったのは陶房青さん 手に取ったのは、ゆらぎのあるワインカップ 窓辺に置か […]
波佐見に住まう － タケノコの季節 －
- 2024.04.22
どこを見ても花、花、花・・・ ここは、ホテル ブリスヴィラ波佐見のロビーです 次から次へとスタッフによって届けられる花々は、自宅の庭に咲きほこる花のお裾分け 自分だけ愛でるのは勿体ないとの気持ちからかと・・ ブリスヴィラ波佐見は、皆から愛され、なんと幸せなホテルかと思います 波佐見の野山、畑に大地のエネルギーがあふれ出る頃 「今日 タケノコを掘って、茹でたよ！食べんね～」 持ってきてくれたのは、地 […]